鲜源(长沙)生物科技有限公司经营范围:生物技术开发服务;生物制品研发;食品加工技术咨询;农产品初加工服务;农副食品加工专用设备、熟食品的制造;水产品冷冻、肉制品及副产品的加工。公司自主研发成功“高保鲜闪冻技术”,采用该技术加工的食材:保鲜期长、化冻不出水、营养不流失、色泽鲜艳,鲜度指标高度保持,大大减少食材流通损耗,是我国农产品加工升级的最优解决方案。
鲜源于2016年7月落户湖南省大学科技产业园,一期建设完成年产200吨高保鲜闪冻食材研制型生产线一条,建设完成开放式食材研发、品鉴和分享于一体的共享办公区500平米;同时,组建完成高保鲜闪冻设备设计、生产、安装专业体系,具备提供从50公斤~3吨/T高保鲜闪冻生产线装配能力。现年闪冻食材生产能力达2000万元,产业链服务能力达1亿元。鲜源以众创、众包的模式,将食材、生物、制冷工业领域的顶尖人才和企业聚合,将打造成为一个全新的食材生态圈,服务广大城市消费群体。
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